La restauration est confiée au groupe Ansamble
- Spécialiste de la restauration dans les écoles, collèges et lycées.
- Une volonté de transmettre la passion du métier, le plaisir de manger et la découverte des nouvelles saveurs
- La conviction que le bien-être de l’éducation des enfants passe par le bien-manger.
Le projet Ansamble
Visiter le site : www.ansamble.fr
- Lutter contre le gaspillage
- Développer les circuits courts
- Autonomiser et responsabiliser l’enfant dans la composition de son assiette
- Contribuer au développement durable
- Favoriser le bien-être par une ambiance familiale.
Des repas à thèmes
Deux services sont proposés
- Le 1er à 11h10
- Le 2ème à 12h05
Formule
Pour les demi-pensionnaires, c’est une formule complète : entrée – plat – fromage ou dessert.
Pour les élèves externes, ils ont la possibilité de prendre leur repas occasionnellement.
Le restaurant d’application : le Saint-Louis, ouvert au public sur réservation au 02.38.95.06.94
